Pour perdre du poids, vous devez manger CES glucides
Nous vous dirons ce que sont exactement les glucides et ce que, selon les nutritionnistes, vous ne devez pas exclure de votre alimentation.
Maintenant que tu le sais vous pouvez perdre du poids sans suivre un régime et vous êtes conscient de ce que c'est la raison pour laquelle vous n'atteignez pas votre objectif, vous serez peut-être intéressé de savoir que la peur de la consommation de glucides n'a aucun sens.
Entre le aliments riches en glucides On peut trouver un groupe important (céréales et légumineuses) qui fournissent non seulement des glucides, mais aussi des protéines. On retrouve également un deuxième groupe (légumes et fruits) qui apportent principalement des glucides. Ils ont tous en commun leur origine végétale. Ils se caractérisent également par leur richesse en acides gras mono et polyinsaturés et par ne fournissent pas de cholestérol.
A tous les avantages de ce groupe d'aliments s'ajoute la grande contribution de fibre végétale, important dans le régime occidental d'aujourd'hui. Les céréales, les légumineuses, les tubercules, les légumes et les légumes verts, c'est-à-dire les composants de ce groupe important, sont également à la base du régime méditerranéen qui apporte tant d'avantages pour la santé.
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Céréales
Les céréales ils sont une source importante de nutriments. Dans le monde occidental, de nos jours, une certaine quantité de céréales a été stoppée au profit de la viande et du poisson. Souvent, les céréales consommées sont raffinées et ont également ajouté du sucre et des graisses saturées. Cela a été un augmentation de la consommation de graisses saturées, de sucre et de cholestérol et diminution de l'apport en fibres. Par conséquent, une prolifération de maladies telles que le diabète et l'obésité. Ainsi, les campagnes d'information nutritionnelle nous disent qu'il faut revenir à une consommation de céréales de préférence de manière globale.
Fruit
La fruit constitue un groupe important de l'alimentation et mérite une attention particulière pour sa apport en vitamine C car avec les légumes et les légumes, c'est la seule source de cette vitamine. C'est un aliment qui, en raison de sa apport en fibres et antioxydants Il est essentiel pour la prévention de troubles tels que l'obésité et le cancer du côlon.
Des légumes
Aussi appelé légumineuses. Leur haute teneur en protéines les rend une source importante et peu coûteuse de protéines végétales ils étaient donc autrefois considérés comme «la viande des pauvres». Ils se distinguent également par leur haute teneur en glucides ainsi que par une concentration remarquable de vitamines, de minéraux et de fibres à faible teneur en matières grasses. Cela leur confère une valeur nutritionnelle élevée.
Tubercules
La pomme de terre est l'un des tubercules les plus connus. En raison de sa valeur nutritionnelle, c'est un aliment de base pour une alimentation correcte.. La commodité de sa consommation est telle que la société de nutrition communautaire espagnole recommande qu'elle fasse partie de la base de la pyramide d'une alimentation saine avec les céréales. Les autres tubercules notables sont la patate douce, la patate douce et le souchet.
Des légumes
Les légumes et les fruits étaient la première nourriture des êtres humains. Pour qu'un légume conserve tous ses nutriments, il est important de prendre en compte la maturation du légume. Ils fournissent des fibres et des vitamines essentielles pour le fonctionnement de notre corps.