Comment faire des crêpes: 5 recettes faciles et saines

Si vous voulez savoir comment sont fabriquées les crêpes et que vous souhaitez trouver une recette avec des ingrédients sains, vous lisez l'article approprié. Ici, nous vous disons.

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Comment faire des crêpes?

Les crêpes sont une collation très appétissante quand le froid arrive et un excellent petit déjeuner le dimanche. Mais savez-vous que, tout comme il existe des recettes de sushi saines, alors vous pouvez également faire des recettes saines? En fait, les crêpes peuvent même être faites avec de l'avoine et la farine d'avoine est précisément l'une de ces choses que vous pouvez prendre au petit-déjeuner si vous voulez perdre du poids. Aussi, vous souvenez-vous que nous vous avons dit que la farine d'avoine est excellente pour maintenir un ventre plat? Tout au long de cet article, nous n'allons pas seulement vous dire comment faire des crêpes à l'avoine mais nous allons vous donner beaucoup d'autres recettes pour que vous puissiez manger des crêpes cet hiver sans aucune charge de conscience.

Comment faire des crêpes à l'avoine

Pour faire des crêpes à l'avoine, vous n'avez besoin que d'un œuf, 100 millilitres de boisson aux amandes non sucrée, 40 grammes de flocons d'avoine sans gluten et une pincée de cannelle. Il suffit de fouetter le tout et de retourner le mélange encore et encore dans la casserole. Si, au lieu de l'huile d'olive, vous utilisez de l'huile de noix de coco pour la graisser, vos crêpes colleront moins et auront un goût plus sucré. Sur le dessus, vous pouvez mettre un peu de chocolat fondu. Pour le préparer, faites chauffer deux onces de chocolat noir avec une cuillère à café d'huile de coco pendant une minute et demie au micro-ondes. Servir sur le dessus, ajouter des fruits assortis et voilà, prêt pour une collation ou un petit-déjeuner.

Comment faire des crêpes à la banane

La meilleure chose à propos des crêpes à la banane est que, comme les crêpes à l'avoine, elles ne contiennent ni farine ni sucre et sont riches en nutriments. Pour les préparer, il suffit de mélanger deux œufs, deux bananes, deux cuillères à soupe de quinoa soufflé, deux dattes et une cuillère à café d'huile de coco. Battez tous les ingrédients, puis retournez le mélange dans la casserole comme avant. À la fin de cet article, nous vous dirons quelques astuces pour que la forme soit parfaite.

Comment faire des crêpes maison saines

La recette la plus proche de celle des crêpes traditionnelles est celle que nous vous montrons. Pour faire ces crêpes maison saines, vous avez besoin de: deux tasses de farine de quinoa, trois tasses de lait non laitier, deux cuillères à soupe de lin moulu, une banane, une cuillère à café d'essence de vanille, une cuillère à café de cannelle et une pincée de sel de mer non raffiné. Écrasez le tout et faites frire le mélange. Pour le rendre homogène, nous vous recommandons de faire tremper un peu les graines de lin avec le lait végétal. Quand vous allez dans l'assiette, décorez au goût.

Comment faire des crêpes à la citrouille

Pour réaliser cette recette surprenante, vous n'avez besoin que de 180 grammes de blanc d'oeuf (dans certains supermarchés, ils le vendent emballé), 30 grammes de lait ou de boisson végétale, 40 grammes de flocons d'avoine, 150 grammes de citrouille cuite, une pincée de poudre de cacao pur dégraissée et un peu de cannelle. Battez tous les ingrédients et faites-les frire de manière traditionnelle. Encore une fois, décorez au goût.

Comment faire des crêpes à l'épeautre

Voici notre cinquième et dernière recette de crêpes santé. Vous avez besoin d'une tasse de farine d'épeautre, d'un œuf, de deux cuillères à café de levure chimique, d'une tasse de boisson végétale, d'une pincée de sel, de deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ou d'huile de noix de coco à la place, deux cuillères à café d'essence de vanille et une poignée de myrtilles (pour la pâte et pour décorer). Quand tu as tout un smoothie, tu sais à quoi jouer, non?

Toutes les recettes que nous vous avons montrées ci-dessus ils ont la particularité d'être très nutritifs. Si vous êtes intolérant à l'un d'eux, vous pouvez toujours en choisir un autre, car ils sont conçus pour surmonter toutes sortes d'allergies et d'intolérances dans leur ensemble.

Nous les avons déjà préparés pour le petit-déjeuner et une collation et nous pouvons vous promettre qu'ils sont délicieux. Ils sont appréciés de tous dans la maison et sont parfaits pour les plus petits. Ceux qui ont du quinoa, du lin ou de la banane sont particulièrement sains. Ceci est dû au fait:

  • Ces crêpes fournissent protéine
  • Ils sont chargés de vitamines
  • Ce sont des crêpes riches en les minéraux
  • Ils contiennent beaucoup fibre
  • Ce sont des crêpes avec beaucoup de oméga 3, une graisse saine, grâce à la présence de lin
  • Ils portent beaucoup potassium grâce à la banane

Par contre, il est important de noter que les recettes que nous vous avons montrées sont sans gluten ils sont donc beaucoup plus faciles à digérer et moins lourds. Surtout pour ceux qui ont des intolérances.

Comment éviter que mes crêpes ne collent?

Pour éviter que vos crêpes ne collent lorsque vous les faites frire, il n'est pas seulement pratique que, comme nous vous l'avons dit sur la première photo, vous graissiez la poêle avec huile de coco ou huile d'olive extra vierge sinon qu'en plus, Nous vous recommandons d'attendre toujours l'apparition des premières bulles pour pouvoir les renverser. De cette façon, vous vous assurez que la partie inférieure est déjà faite et qu'elle ne se cassera pas lorsque vous voudrez les soulever à l'aide d'une spatule.

Profites-en !!