Les meilleures astuces des nutritionnistes pour éviter de «grignoter» entre les repas

Nous discutons avec une nutritionniste et elle nous dit quelles astuces nous pouvons réaliser pour freiner la gourmandise et éviter de manger lorsque notre corps n'en a pas besoin. Les meilleurs conseils pour perdre du poids de manière saine.

Si vous êtes généralement au courant toutes les tendances nutrition, santé et beauté et vous avez aimé notre article sur comment combattre l'anxiété avec huit aliments, nous sommes convaincus que vous allez adorer ce que nous allons vous dire.

Avez-vous entendu parler du heure de la sorcière, les période de fenêtre ou la aliments hédoniques? Avez-vous une idée pourquoi parfois tu meurs d'envie d'un bonbon et d'autres ta bouche te fait arroser avec des cornichons marinés? Tu sais que manger entre les repas n'est peut-être pas aussi mauvais qu'on le dit? Nous vous parlerons de toutes ces choses ci-dessous. Vous restez?

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Est-ce mauvais de grignoter entre les repas?

La nutritionniste et experte en médecine traditionnelle chinoise, Estefanía Mata de las Heras, assure tout d'abord que ce n'est pas la même chose de manger entre les repas que de grignoter entre les repas. Il défend donc que le mot «collation» a une connotation négative liée à la consommation de produits qui ne sont pas sains. Au lieu de cela, il nous confirme que Manger entre les repas n'est pas mal mais bien au contraire. Il explique qu '"il est conseillé de suivre une bonne habitude alimentaire, c'est-à-dire de manger environ toutes les trois heures", mais il assure que ce qui est intéressant est de savoir détecter ce que notre corps demande et lui donner. sont les astuces avec lesquelles nous pouvons y parvenir.

Manger ... quand tu as faim?

Estefanía Mata de las Heras assure que quand on ne mange pas entre les repas parce qu'on pense que c'est mauvais, on fait des erreurs. «Le contraire se produit», dit-il. «Lorsque nous travaillons, notre cerveau est actif et notre corps demande constamment de l'énergie», explique l'expert. Et il nous dit que si nous ne le lui donnons pas "nous irons en réserve et nous commencerons à sécréter des substances pour que notre corps reste en Etre prêt”.

Tu dois manger à chaque petit moment

Lorsque notre corps se met en réserve on peut ressentir des vertiges, un manque d'énergie, de l'irritabilité, une mauvaise haleine ... Pour l'éviter, il faut faire manger de temps en temps. En fait, la nutritionniste recommande à ses patients les plus oublieux d'activer une alarme sur leur téléphone portable. Bien qu'il assure qu'il ne faut que 21 jours pour s'habituer à manger moins de quantités mais plus fréquemment.

Quelles collations sont les plus saines?

Demandé comment nous pouvons arrêter cette faim folle qui peut nous attaquer surtout l'après-midi, Mata de las Heras nous dit que ce qu'il faut faire est de choisir des aliments avec un indice de satiété élevé. Cela signifie que nous opterons de préférence pour des aliments riches en fibres (à la fois solubles et insolubles). Ce type de nourriture nous fait sentir rassasié pendant plus d'heures sans ressentir de ballonnements et nous fournit plus d'énergie. Par curiosité, nous vous disons qu'Estefanía appelle cette fois "l'heure de la sorcière".

Se connaitre

Mais que se passe-t-il lorsque nous mangeons un fruit entre les repas et que nous avons encore faim? Estefanía Mata de las Heras dit qu'en ce sens, il est essentiel de se poser les questions suivantes:

• Est-ce que je fais un bon choix de nourriture?
• Ai-je un pic ponctuel de stress émotionnel?

Dans ce dernier cas, l'expert recommande de porter une attention particulière au problème. Cela garantit que grâce à un changement de notre alimentation, nous pouvons équilibrer nos émotions.

Le fruit, mieux accompagné

"Le fruit est un apéritif", Nous dit Estefanía. Cela signifie que aiguiser notre appétit. Par conséquent, lorsque nous choisissons un morceau de fruit à «grignoter» entre les repas, il est logique d'avoir faim en peu de temps. Alors que faisons-nous? Estefanía recommande de mélanger les fruits avec des flocons d'avoine, un peu de pain de sarrasin, des noix ou des céréales à faible teneur en sucre par exemple. C'est-à-dire, nous devons mélanger le fruit avec d'autres types de fibres qui nous rassasient.

Les fruits, pilier d'une alimentation saine

Estefanía nous dit que malgré ce qui précède en aucun cas nous ne devons bannir les fruits de notre alimentation. Tout le contraire. «C'est très bon pour votre santé», nous dit-il. Ce qui se passe, c'est que comme il a une forte teneur en eau, il nous remplit très peu et c'est pourquoi nous devons le prendre accompagné.

Quelle est la période de la fenêtre?

D'autre part, Estefanía mentionne le soi-disant "Période de fenêtre" Cela a à voir avec le besoin de grignoter après les repas cela se produit lorsque nous modifions nos habitudes alimentaires. Il fait référence à la pensée de «je pourrais continuer à manger parfaitement» et en ce sens recommande de miser sur une infusion.

Qu'en est-il des aliments hédoniques?

Mata de las Heras recommande d'autre part apprendre à identifier les aliments dits hédoniques. Citez comme exemple de ceux-ci un beignet. Ce sont des aliments qui viennent à l'esprit lorsque notre cerveau cherche une forme de compensation. C'est pourquoi il assure qu'il est essentiel d'analyser ce que nous ressentons lorsque nous voulons manger ces choses. Il nous dit que les aliments hédoniques sont des calories vides sans aucune valeur nutritive.

Si nous avons envie d'un bonbon ...

Estefanía nous dit que les aliments hédoniques qui nous attirent pour définir ce que nous ressentons. Ainsi, si vous avez généralement envie d'aliments sucrés, cela signifie que vous avez une grande tension physique. Ceci est susceptible de se manifester sous la forme de contractures. Notre corps nous demande une nourriture sucrée car elle génère une fausse sensation de relaxation. Parce que? Parce que ce type d'aliment génère un pic d'insuline si important qu'il oblige notre pancréas à nous étirer et à nous détendre pour l'assimiler. Ce que nous devons faire lorsque nous avons envie de manger un aliment hédonique sucré est boire de l'eau et essayer de se détendre grâce à l'activité physique.

Si nous avons envie de quelque chose de salé ...

Si la nourriture hédonique que nous voulons est salée, nous devons contempler notre santé artérielle et notre niveau d'hydratation. Estefanía recommande dans ce sens de porter une attention particulière à ces aspects lorsque nous avons la période estivale car notre tension peut considérablement baisser. Pour ces moments où nous nous sentons mal quand nous avons nos règles et nous avons envie de manger quelque chose de salé, Estefanía recommande parier sur les cornichons.