Comment réduire les graisses dans les repas - conseils et aliments idéaux

Il y a ceux qui n'ont aucun problème à porter un alimentation saine Sans tomber fréquemment dans les tentations, mais en vérité, la plupart d'entre nous vivent dans une lutte constante entre ce que nous aimons manger et ces kilos indiqués sur la balance. Et ce n'est pas seulement une question d'apparence physique, mais aussi de santé, c'est pourquoi dans OneHOWTO nous vous donnons quelques bons trucs pour que vous sachiez comment réduire la graisse dans vos repas et obtenez une alimentation plus saine.

Indice

Cuire légèrement pour réduire la graisse dans les repas
Les meilleurs aliments pour réduire les graisses dans les repas
Évitez les aliments riches en matières grasses

Cuire légèrement pour réduire la graisse dans les repas

Il est important que éviter de manger des aliments frits, une excellente façon de les cuire au-delà des classiques cuits, cuits à la vapeur ou grillés, est de les cuire avec un peu d'huile d'olive, car en plus d'être délicieux et sains, ils ne nécessitent pas votre attention pendant la cuisson. C'est l'avantage du four, il le fait pour vous.

Afin d'apprendre à réduire les graisses dans les repas, il est important de prendre en compte les techniques de cuisson que nous utilisons dans nos recettes. Nous pouvons déguster des plats très savoureux et délicieux sans avoir besoin d'augmenter leur apport en matières grasses ou en calories. De façon générale, meilleures options pour la cuisson légère ils sont:

Recettes cuites au four: ils peuvent être fabriqués sans huile (ou avec un seul filet). Grâce à la cuisson, les plats seront à la fois juteux et croquants, une des meilleures options si vous souhaitez cuisiner sans excès de graisse.
Plats grillés: opter pour de la viande ou du poisson grillé est une option beaucoup plus légère et plus saine que de la frire ou de la battre. Mais nous savons que cette méthode peut être un peu "fade", vous pouvez donc ajouter plus de saveur à vos plats en les assaisonnant avec des épices comme le curry, le cumin, le poivre, le paprika, etc. Essayez différentes combinaisons et vous verrez à quel point vos plats sont savoureux!
Fumant: l'un des meilleurs moyens de réduire la graisse dans les repas est la cuisson à la vapeur car, grâce à cette technique, vous vous assurerez que les aliments ne perdent pas de nutriments. C'est une technique de cuisson très simple et saine mais, oui, elle peut être un peu fade. Par conséquent, vous pouvez améliorer la saveur des plats avec des épices qui vous donneront différentes touches.
Recettes bouillies: Certains épinards bouillis, pommes de terre bouillies ou poulet bouilli sont idéaux pour les plats faibles en gras. De plus, la texture peut être très douce et parfaite pour les plus petits de la maison. En cuisinant avec de l'eau, vous réduisez autant que possible l'utilisation d'huile et, par conséquent, vous pouvez plus tard assaisonner avec un peu et ajouter plus de nutriments et de bonnes graisses à vos recettes. Essaye-le!

Les meilleurs aliments pour réduire les graisses dans les repas

En plus des techniques que vous utilisez, afin de réduire la graisse dans les repas, il est important de surveiller les aliments que vous allez cuisiner. Évidemment, vous devez réduire la consommation d'aliments gras tels que les sauces, les bonbons, les collations sucrées, salées, etc. Contre eux, il faut opter pour des aliments beaucoup plus sains et bénéfiques pour l'organisme.

Ici, nous tricotons les meilleurs aliments qui vous aideront à manger moins de matières grasses.

Viandes maigres et faibles en gras

Vous le savez déjà, mais nous vous rappelons que lorsque vous achetez de la viande, assurez-vous qu'elle est maigre, retirez les portions de gras des protéines avant la cuisson, évitez le porc et préférez toujours le poisson, poulet et dinde, qui ont de nombreuses façons de cuisiner et sont plus sains. Vous ne devriez pas le rendre ennuyeux, juste en bonne santé.

Produits laitiers écrémés

Quant aux produits laitiers, il préfère toujours l'écrémé, et si vous achetez des sauces, vous choisissez les versions à faible teneur en matières grasses. Cela semble imperceptible, mais notre corps ressent ces petits changements et en profite. Les yaourts, le lait, les fromages, etc., peuvent faire partie de votre alimentation, mais à condition qu'ils soient à 0%.

Contrôler les aliments transformés

Les aliments transformés sont ceux dans lesquels les êtres humains interviennent pour se montrer tels qu'ils sont. Autrement dit, les saucisses, les hamburgers, les boulettes de viande ou la charcuterie ne sont que quelques-uns de ces exemples. Et, étant intervenus par l'homme, ces produits ont tendance à contenir des quantités élevées de graisses, de conservateurs et d'agents chimiques qui ne sont pas optimaux pour la santé.

Qu'en est-il des glucides?

Pour pouvoir manger moins de matières grasses dans les repas, il est important de surveiller, et beaucoup, les assaisonnements de vos aliments. En ce sens, il faut noter que les glucides sont des aliments très sains et énergétiques mais si vous les accompagnez de sauces ou d'ingrédients gras, vous mangerez une bombe calorique. Par conséquent, évitez de manger des plats comme les tortellini aux quatre fromages et, à défaut, optez pour une assiette saine de macaronis aux légumes par exemple.

Dans cet autre article de oneHOWTO, nous découvrons 8 aliments faibles en gras et en calories que vous pouvez parfaitement inclure dans vos recettes.

Évitez les aliments riches en matières grasses

Évitez les sauces: apprenez à faire des vinaigrettes faibles en gras, le citron et l'huile d'olive sont de grands alliés dans cette tâche, donnant une saveur unique et légère à ce plat. Ouvrez votre esprit: faible en gras ne veut pas dire insipide, mais sain.
Réduire l'huile: apprenez à cuisiner vos aliments avec moins d'huile, utilisez toujours de l'huile d'olive, évitez le beurre et la friture comme options, si vous restez ouvert et expérimentez assaisonner mieux des aliments pour leur donner du goût mais en rendant leur cuisine plus saine, vous découvrirez un monde de saveurs que vous ne connaissiez pas auparavant.
Méfiez-vous des produits légers ou faibles en gras: Au supermarché, il y a de plus en plus de produits allégés ou en version allégée. Cependant, il est important de souligner que, bien qu'ils soient faibles en gras, ils ont également tendance à avoir des niveaux très élevés. Pour cette raison, il est essentiel que ce type de produit soit un "caprice" que vous vous livriez à votre alimentation de temps en temps, mais ne le mangez pas uniquement car il contient également beaucoup de graisses.

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Des astuces

Ces conseils sont particulièrement favorables aux personnes souffrant d'hypertension et de problèmes cardiaques et à celles qui souhaitent mener une vie plus saine
Manger est un plaisir pour beaucoup, mais il est important de ne pas en faire trop et de comprendre que face à une vie pleine de mauvaises habitudes, notre santé est en jeu.