Que manger à Madrid

Madrid, ville de monuments, de musées et de bâtiments spectaculaires, elle abrite de nombreux endroits parmi les plus inédits, les plus reculés et les plus impressionnants d'Espagne. Cependant, la capitale espagnole n'est pas seulement célèbre pour son architecture et sa beauté incroyables, et à Madrid, vous pouvez très bien manger et à des prix incroyables. La Gastronomie madrilène Il se caractérise par la présentation de certains des plats les plus exquis de tout le pays. Par conséquent, n'y pensez pas et faites votre réservation dans l'un des meilleurs hôtels de Madrid et profitez de sa délicieuse cuisine. Mais si vous n'êtes jamais allé dans la capitale espagnole auparavant et que vous ne savez pas quoi manger à MadridDans cet article OneHowTo, nous vous montrons quels sont les plats typiques de la ville.

Indice

Que manger à Madrid: ragoût de Madrid
Que manger à Madrid: tripes à la madrilène
Que manger à Madrid: escargots à la madrilène
Que manger à Madrid: Gallinejas
Que manger à Madrid: œufs au plat
Que manger à Madrid: sandwich aux calamars
Que manger à Madrid: beignets de San Isidro
Que manger à Madrid: chocolat aux churros

Que manger à Madrid: ragoût de Madrid

Sans aucun doute, le plat le plus représentatif de la capitale espagnole est le Ragoût de Madrid. Ce plat typique de la gastronomie madrilène prend généralement pois chiches, carottes, pommes de terre, boudin, poulet, bœuf, chorizo et jambon, selon le cuisinier, plus d'ingrédients sont ajoutés ou non. Vous pouvez trouver ce plat typique de Madrid dans n'importe quel bar et restaurant des rues de la ville, mais si vous voulez goûter les meilleurs ragoûts de Madrid, nous vous suggérons d'aller à Tavernes de Madrid le plus ancien de la capitale. Si vous voyagez à Madrid en hiver, n'hésitez pas à commander un ragoût de Madrid très chaud et à profiter de son excellente cuisine.

Que manger à Madrid: tripes à la madrilène

Les tripes à la madrilène sont un autre des plats typiques de la Gastronomie madrilène. L'une des coutumes les plus enracinées dans la capitale espagnole est de prendre une bière ou un verre de vin, en quittant le travail, accompagné d'une tapa ou d'une portion. Ainsi, dans Madrid Il est de tradition de commander une tapa de tripes à la madrilène entre amis et de l'accompagner d'une bière ou d'un verre de vin rouge ou blanc. Le secret de ce plat réside, en plus de la qualité de sa nourriture, dans la sauce. Prenez une tranche de pain et plongez-en un dans le Sauce aux tripes à la madrilèneC'est un luxe pour le palais. Bien que cette recette soit née dans les plus anciennes tavernes madrilènes de la ville, on la retrouve actuellement dans les restaurants les plus prestigieux.

Que manger à Madrid: escargots à la madrilène

Si tu ne sais toujours pas quoi manger à Madrid, Les escargots madrileña c'est une bonne option. Ce plat riche est l'un des tapas les plus typiques de la capitale espagnole et il est d'usage de le servir dans un pot en argile et de l'accompagner d'un verre de vin rouge. Les escargots à la madrilène se caractérisent par un goût épicé, en raison de l'un des principaux ingrédients, le piment. Ce plat typique de la gastronomie madrilène est généralement servi au printemps et vous pouvez le déguster dans n'importe quel restaurant, bien que les meilleurs escargots à la madrilène se trouvent dans le Tavernes de Madrid et les bars.

Que manger à Madrid: Gallinejas

L'un des plats exclusifs de la Gastronomie madrilène est le poulets. Les volailles sont les tripes et les intestins de la poule et de l'agneau, bien qu'elles puissent également être fabriquées à partir d'autres animaux. Avant la cuisson, ils bénéficient d'un nettoyage exhaustif et d'une parfaite conservation des aliments pour offrir la meilleure qualité. Les poulets sont frits et sont généralement servis mélangé avec des frites. Vous pouvez trouver ce plat typique de Madrid dans les restaurants spécialisés, appelés poulet frit.

Que manger à Madrid: œufs au plat

L'une des coutumes gastronomiques typiques de l'Espagne est les tapas et la communauté de Madrid a certains des Caps et portions mieux connu dans tout le pays. Parmi tous, le plus important et le plus demandé est la ration de oeufs écrasés. Bien que son origine remonte à 1846, cette recette simple a été consolidée et diffusée dans l'un des restaurants les plus célèbres de la capitale espagnole, Casa Lucio, et peu à peu elle s'est répandue dans tout le pays. Œufs, pommes de terre et jambon, composez ce plat si délicieux que vous ne pouvez pas manquer si vous voyagez dans la capitale et ne savez pas quoi manger à Madrid.

Que manger à Madrid: sandwich aux calamars

Si vous ne savez toujours pas quoi manger à Madrid, sans aucun doute, nous ne pouvons pas oublier l'un des plats typiques de Madrid, le célèbre sandwich au calmar. Normalement, quand on parle de sandwich aux calamars, il est d'usage de l'associer à la Plaza Mayor de Madrid, mais ce n'est pas le seul endroit où nous pouvons les trouver. Bien que dans le Place principale Les meilleurs et les plus populaires sandwichs au calmar sont vendus, ce plat typique de la Gastronomie madrilène Il s'est répandu dans la plupart des bars et restaurants de la capitale espagnole.

Que manger à Madrid: beignets de San Isidro

Le beignets de San Isidro Ce sont les produits de pâtisserie les plus connus de toute la gastronomie madrilène. Il est de coutume de manger ces délices lors de la traditionnelle Fêtes de San Isidro, situé dans le quartier Carabanchel. Ce festival commence à la mi-mai et dure plusieurs jours. Les beignets les plus importants de San Isidro sont appelés beignets idiots et beignets prêts. Les idiots sont les plus simples, ceux qui n'ont aucun type de glaçage et les plus intelligents sont ceux avec une couche de glaçage blanc. Si vous voyagez à Madrid, nous vous conseillons de le faire aux dates auxquelles le festival de San Isidro est célébré et de voir comment toutes les pâtisseries de la ville se remplissent de ces délicieux beignets.

Que manger à Madrid: chocolat aux churros

Quand on se demande quoi manger à Madrid, la première chose qui me vient à l'esprit est le fameux ragoût de Madrid et, bien sûr, le churros avec du chocolat. S'il y a un plat typique de Madrid que vous ne pouvez pas manquer si vous voyagez dans la capitale espagnole, c'est bien celui-là. Si vous visitez Madrid, vous devez manger une portion de churros avec du chocolat chaud dans le célèbre Chocolaterie San Ginés. Il est situé dans l'une des intersections de la très animée Calle Arenal et a rencontré des artistes internationaux et nationaux. Bien qu'il s'agisse de la chocolaterie la plus connue de la ville, vous en trouverez de nombreuses autres dans les endroits les plus visités de Madrid qui servent également un excellent chocolat avec des churros.

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