Gingembre pour perdre du poids: mythe ou réalité?

Le gingembre est devenu l'un des aliments à la mode ces dernières années, mais ... vous aide-t-il vraiment à perdre du poids?

Si vous faites partie de ceux qui se demandent toujours comment perdre du poids et ne pas reprendre du poids (et le faire sans mourir de faim), vous avez probablement entendu parler des superaliments. La vérité est qu’il n’existe pas de définition claire du terme «super-aliment», mais si nous devions le définir, nous dirions que ce sont ces aliments qui Ils contiennent une grande quantité de nutriments et offrent des avantages supplémentaires pour la santé, naturellement, sans agrégats ni procédés. Bien entendu, les nutritionnistes assurent qu'aucun produit en soi ne peut être un super aliment et qu'une alimentation saine doit être équilibrée et variée.

Mais... Et le gingembre? La plante miracle des anciens Chinois était utilisée comme ingrédient dans la médecine traditionnelle il y a plus de 2000 ans et est maintenant devenue l'un des aliments à la mode. Est-il possible de perdre du poids avec du gingembre? Nous vous disons tout ce que vous devez savoir!

Perdre du poids avec du gingembre, ça marche vraiment?

"Últimamente el jengibre se ha puesto muy de moda, tanto por su uso en nuestra cocina, como para aprovechar sus muchas supuestas propiedades. Es rico en vitaminas (B6, C…) y algunos minerales como el calcio, magnesio o fósforo, por lo Quoi c'est un bon antioxydant", il explique le médecin et spécialiste de la nutrition, María Teresa Barahona. "Des propriétés telles que l'accélération du métabolisme lui ont été attribuées, mais la vérité est que il n'y a pas d'études, pour le moment, pour le prouver", Ajouter.

Ceux qui prennent du gingembre pour perdre du poids comptent sur son possible effet thermogénique (En élevant la température corporelle, il accélère le métabolisme et stimule ainsi la dépense calorique de la journée) mais les recherches basées sur la consommation de gingembre n'ont pas observé d'augmentation significative des dépenses métaboliques. De plus, ceux qui le prennent comptent également sur son goût épicé, car ils pensent qu'il peut augmenter la dépense énergétique et réduire l'appétit. Mais il faut noter que l'étude publiée dans British Journal of Nutrition, Effets aigus de la moutarde, du raifort, du poivre noir et du gingembre sur la dépense énergétique, l'appétit, l'apport énergétique à volonté et l'équilibre énergétique chez les sujets humains, nie les bienfaits supposés du gingembre.

"Une alimentation saine et hypocaloriqueavec un exercice, tout aussi sains, ce sont les seuls outils pour perdre du poids », ajoute le médecin. Rappelez-vous qu'il existe de nombreux bons aliments pour leurs bienfaits mais, malheureusement, il n'y a pas d'aliments miracles, et le gingembre ne fait pas exception.

Ceux qui prennent du gingembre affirment que aide à accélérer la digestion. Si vous voulez l'essayer, vous aurez besoin d'un litre d'eau, de deux cuillères à soupe de gingembre frais râpé et de quelques feuilles de menthe ou de quelques quartiers de citron. Comment le préparer? Mettez simplement l'eau à chauffer et quand elle commence à bouillir, ajoutez le gingembre et la menthe ou le citron. Laisser infuser environ 10 minutes et conserver au réfrigérateur.