Comment semer de la ciboulette à la maison
La ciboulette, également connue sous le nom de ciboulette, ciboulette, ciboulette ou oignon en feuille, est une herbe aromatique de la famille des alliacées qui fleurit tout au long de l'année. C'est une plante très aromatique dont le bulbe a une saveur similaire à celle de l'oignon ou du poireau.
En plus de ses utilisations culinaires, la ciboulette peut être votre alliée dans les régimes amaigrissants, car elle aide à absorber les graisses.
Si tu veux savoir comment semer de la ciboulette avec des graines et des racines, ne manquez pas l'article oneHOWTO suivant dans lequel nous vous expliquons comment le faire dans les deux sens et nous vous donnons quelques recommandations pour planter de la ciboulette à la maison, sa récolte et son entretien. Prends note!
Indice
- Caractéristiques de la ciboulette ou de la ciboulette
- Comment semer de la ciboulette avec des graines
- Comment semer de la ciboulette avec racine
- Entretien et récolte de la ciboulette
Caractéristiques de la ciboulette ou de la ciboulette
Le ciboulette ou ciboulette, de nom scientifique Allium schoenoprasumC'est une plante avec des feuilles vertes de 60 cm de long et de belles fleurs violettes. Ses feuilles sont largement utilisées en cuisine pour sa saveur aromatique exquise et c'est l'ingrédient de nombreuses recettes de soupes et de ragoûts.
Si tu veux apprendre comment planter et comment faire pousser de la ciboulette, vous ne regretterez pas! La ciboulette n'est pas seulement utilisée pour la cuisine, elle peut également être une plante ornementale ou un antidote efficace pour prévenir les insectes nuisibles dans votre jardin.
Avant de voir comment semer de la ciboulette à la maison avec ou sans graines, nous vous recommandons de prendre en compte certains aspects de sa culture:
- La ciboulette pousse tout au long de l'année, mais bien qu'elle soit vivace, le meilleur moment pour la planter est pendant les mois où il ne fait pas trop chaud. Ainsi, la meilleure saison pour les cultiver est le printemps.
- C'est une plante qui préfère le soleil, donc peu importe où vous prévoyez de la planter, assurez-vous qu'elle a un accès complet à la lumière du soleil.
- Quant aux associations de ciboulette, vous pouvez la planter à proximité des plants de carottes, céleri ou laitue.
- Vous devez éviter de le planter à proximité de plants de haricots ou de pois.
- Si le sol dans lequel vous plantez est un peu limoneux, ajoutez d'abord un peu de sable pour que le sol donne plus.
En plus de connaître les caractéristiques de la ciboulette, il est intéressant de savoir que ses feuilles sont un aliment riche en vitamines C, K et A, ainsi que des minéraux tels que le potassium, le phosphore et le calcium. Ils sont faibles en calories (30 kcal pour 100 g) et vous pouvez les utiliser dans des recettes telles que:
- Salade de tomates spéciale
- Sauce aux fines herbes
- Sushi à l'avocat
Comment semer de la ciboulette avec des graines
La graine de ciboulette il est très similaire en apparence à d'autres graines comme le poireau et l'oignon. C'est une plante qui ne nécessite pas beaucoup de soins et dont la croissance est rapide (environ 8 semaines), vous pouvez donc avoir de la ciboulette fraîche pour habiller vos plats en peu de temps.
Il n'est pas nécessaire d'avoir beaucoup d'espace ou d'avoir un jardin pour pouvoir planter des graines de ciboulette, un petit pot que vous pouvez avoir dans la cuisine ou un petit balcon suffira. Vous pouvez le planter dans un pot car c'est une plante feuillue qui pousse et se développe bien avec cette profondeur. Bien sûr, assurez-vous qu'il reçoit le soleil.
Si vous décidez de planter vos graines de ciboulette en pot, ce sont les étapes pour planter de la ciboulette ce que vous devez suivre:
- Remplissez le pot de terre sans atteindre le sommet afin que les graines ne s'écoulent pas ou que la terre ne tombe pas lorsque vous arrosez.
- Humidifiez le sol avant de commencer à semer, en faisant attention à ne pas former de flaques. Appliquez également de l'engrais et mélangez-le avec le sol.
- Prenez les graines dans votre main et dispersez-les sur le sol.
- Couvrir les graines d'une très fine couche de terre ou de substrat, environ un demi-pouce.
- Placez votre pot avec de la ciboulette dans un endroit où il peut profiter du soleil.
Si vous souhaitez transplanter les plants de ciboulette une fois qu'ils ont germé, vous devrez attendre quelques 6 semaines avant d'effectuer le transfert. Si, au contraire, vous souhaitez planter les graines directement dans votre jardin ou verger, lisez la suite.
Comment semer de la ciboulette dans un jardin
Une autre option pour déguster la ciboulette à la maison est de la planter dans un petit potager dans le jardin. Si vous commencez par votre jardin, nous vous suggérons de visiter notre article Comment faire un jardin à la maison pour plus de conseils, mais si vous êtes déjà un expert, suivez simplement les étapes ci-dessous pour planter de la ciboulette:
- Préparez le sol où vous allez planter la ciboulette. Humidifiez le sol et mélangez l'engrais avec le sol.
- Faites des sillons dans le sol à une distance de 40 cm entre chaque rangée de graines que vous allez planter.
- Préparez les trous de manière à ce qu'il y ait une séparation de 10 cm entre une graine et l'autre.
- Placez les graines et recouvrez-les d'une très fine couche de terre.
- Attendez que la ciboulette germe et gardez les plantes plus saines et plus fortes. Ajoutez à nouveau du compost.
Comment semer de la ciboulette avec racine
De nombreux experts recommandent de semer de la ciboulette à partir d'une plante existante avec ses propres racines, comme dans ce cas, car la croissance est plus rapide que si nous plantons des graines.
Par conséquent, si vous n'avez pas de graines et que vous voulez le faire encore plus vite, vous n'aurez qu'à acheter un brin de ciboulette dans n'importe quel supermarché pour le planter chez vous et le cultiver vous-même. Semer de la ciboulette avec racine et apprendre comment semer de la ciboulette dans l'eau, il vous suffit de suivre les étapes suivantes:
- Coupez la partie blanche de la ciboulette (c'est ce qu'il vous faudra planter). La partie verte peut être utilisée pour la cuisson.
- Prenez la partie blanche avec la racine et mettez-la dans un verre d'eau en vous assurant que la racine est complètement submergée.
- Lorsque l'eau est absorbée, ajoutez-en plus (juste pour couvrir la zone blanche où se trouvent les racines).
- Après quelques jours, vous pouvez voir comment de nouvelles tiges émergent dans la partie supérieure de la ciboulette. Il est temps de planter les racines de ciboulette.
- Que vous alliez le planter dans un jardin ou un pot, humidifiez le sol et mélangez-y un peu de compost ou d'engrais.
- Percez un trou et insérez la tige de la nouvelle racine. S'il y a plusieurs ciboulette, n'oubliez pas de respecter la distance que nous mentionnons entre chaque trou.
- Couvrir d'une très fine couche de compost ou de compost.
- Retirez les mauvaises herbes quand elles apparaissent et attendez que le sol soit sec avant de l'arroser à nouveau.
Entretien et récolte de la ciboulette
Lorsque vous avez planté votre plante de ciboulette, que ce soit avec des graines ou avec des racines, vous devrez prendre en compte les soins de base de cette plante pour qu'elle pousse en bonne santé, forte et avec une bonne germination. Prenez note du soin de la ciboulette, ainsi que les conseils pour sa récolte et sa culture correctes:
- Pour le garder beau et en bon état de germination, nous suggérons fertiliser toutes les 3 semaines environ avec du compost liquide.
- Bien que ses fleurs soient très belles, elles doivent être éliminées car ce qui est intéressant dans ce cas, ce sont les feuilles. Si vous enlevez les fleurs, la récolte de feuilles sera plus élevée, car la ciboulette est une plante très envahissante.
- Vous pouvez utiliser les fleurs que vous avez coupées dans les salades, car elles sont également comestibles. Les fleurs sortent généralement entre les mois de mai et juin.
- Vous devriez arroser la ciboulette tous les deux jours, environ, avec une chute d'eau similaire à celle d'une pluie légère, sans inondation. La chose la plus recommandée pour obtenir cet effet est de le faire avec un arrosoir.
- Lorsque vous souhaitez utiliser de la ciboulette pour cuisiner, il vous suffit de couper les tiges dont vous avez besoin avec des ciseaux. Ne vous inquiétez pas, ces tiges coupées repousseront rapidement.
- Pour récolter la ciboulette, nous vous suggérons d'attendre que la plante ait environ 4 tiges ou plus.
- Placez vos pots dans un endroit où le soleil brille. Vous remarquerez peut-être que les tiges tournent ou acquièrent des formes étranges, car elles sont dirigées vers la source de lumière.
- Pour garder les plants de ciboulette en bonne santé dans votre jardin, divisez-les tous les 2-3 ans.
Si vous voulez savoir comment cultiver et entretenir d'autres plantes de jardin, n'hésitez pas à visiter nos articles Comment semer la coriandre et Comment semer des plantes aromatiques à la maison.
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