Comment faire pousser des concombres
Le concombre, dont le nom scientifique est Cucumis sativus, est une plante originaire des régions tropicales d'Asie du Sud qui est cultivée en Inde depuis environ 3000 ans et qui s'est depuis répandue dans le monde entier. C'est l'un des aliments les plus sains que la terre nous offre, en fait, c'est un légume indispensable à toute alimentation équilibrée et nous pouvons le considérer comme un puissant allié de notre santé et de notre bien-être, puisqu'il contient 97% d'eau, de nombreux vitamines, fibres et est riche en potassium.
Les concombres ils sont un légume Elle nécessite des soins similaires à la tomate et peut être plantée dans des vergers, de grands pots ou des serres et ne nécessite pas de soins excessifs, mais beaucoup de soleil et d'humidité. De même, sa consommation régulière permet de maintenir la peau et le système digestif en bon état, entre autres bienfaits. Si tu veux savoir comment faire pousser des concombres, continuez à lire cet article de oneHowTo.com dans lequel nous allons vous donner quelques trucs et conseils.
Pas à suivre:
Pour faire pousser des concombres, la première chose à considérer est qu'il faut un sol bien drainé, car il est très important que l'eau ne stagne pas si nous voulons que la plante prospère. Pour bien le faire, un mois avant de les semer, il faut préparer le sol en déracinant toutes les mauvaises herbes et en labourant la terre avec une profondeur comprise entre 30 et 50 cm, car les racines de cette plante nécessitent un minimum de 30 cm de profondeur. Quoi le meilleur moment de semis pour ce légume est au printempsVous pouvez commencer à préparer le sol vers février ou mars.
Vous pouvez planter les graines de concombre dans une serre ou dans le sol de votre jardin directement. Cette plante pousse horizontalement et peut prendre beaucoup de terrain, donc pour son meilleur développement, si vous voulez semer plusieurs plants de concombre dans le même champ vous devez laisser une distance d'environ 120 cm entre chaque plante. De cette façon, ils ne partageront pas autant de terre et d'eau et pousseront beaucoup mieux, car les concombres doivent être très bien arrosés. De plus, pour que sa croissance soit plus optimale au fur et à mesure que la plante grandit, il faut placer un tuteur, une perche en bambou ou un autre type de bâton qui sert de guide à la tige principale. Pour planter les graines, le trou que vous faites dans le sol n'a pas besoin d'être trop profond, 10 centimètres de profondeur suffisent pour planter vos graines. Si vous avez décidé de planter des concombres dans une serre mais que vous ne l'avez pas encore prêt, nous vous invitons à lire cet autre article où vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour savoir comment faire une serre domestique. Si vous décidez de semer les plantes dans une serre, vous pouvez commencer à le faire à partir de février, mais si vous le faites dans le jardin, ce sera dès mars lorsque le semis sera le plus optimal.
Lorsque vous choisissez les graines de concombre que vous allez cultiver, il est bon de garder à l'esprit que il existe de nombreuses variétés de ce légume Et tous ne sont pas comestibles, cependant, parmi ceux que nous pouvons consommer pour nous nourrir, nous pouvons mettre en évidence les types suivants:
- Couronner: Il a une longueur comprise entre 26 et 30 centimètres, lorsqu'il atteint sa maturité, il acquiert une couleur jaune, mais est consommé lorsqu'il est vert.
- Ashley: C'est une variété complètement absente avec un goût amer, elle est récoltée lorsqu'elle a une couleur vert foncé, mais lorsqu'elle a fini de mûrir, elle devient jaune.
- Pépinex: Il peut atteindre une longueur de 37 centimètres, est de couleur vert foncé et n'a pas de goût amer.
- Petit vert de Paris: sa longueur maximale est de 12 centimètres et il est normalement utilisé pour faire des cornichons, tels que des cornichons marinés.
- Maître de tranche: Il est exempt d'amertume et est commercialisé avec une couleur vert foncé, bien qu'à maturité il ait une couleur jaune, il soit complètement blanc à l'intérieur.
- Calahorra Green: à maturité, il est complètement lisse et blanc, il peut atteindre une longueur de 20 centimètres.
- Vert anglais long: Il se caractérise par être une variété très épineuse, a un cou étroit et peut atteindre une longueur de 28 centimètres.
- La victoire: Il n'a pas de goût amer et, bien qu'il soit récolté lorsqu'il est vert, lorsqu'il est mûr, il a une couleur jaune.
- Plonner: sa longueur maximale est de 11 centimètres, et comme la petite variété verte de Paris, elle est principalement utilisée pour la confection de cornichons.
L'usine de concombre a besoin de soleil et d'humidité, plus précisément, au moins 6 heures et jusqu'à 12 heures par jour de lumière directe pour pouvoir pousser correctement. Alors lors de la plantation, choisissez un endroit ensoleillé où il reçoit suffisamment de lumière naturelle qui lui fournit également les températures élevées dont il a besoin pour un développement optimal. La température dont ce légume a besoin pour bien vivre et continuer sa croissance se situe entre 14 ° C et 40 ° C, en dessous ou au-dessus de ces degrés la plante arrête sa croissance. Pour que la plante poursuive son développement, les degrés les plus appropriés sont de 19 ° C à 27 ° C.
En ce qui concerne l'humidité relative, la plante de concombre a besoin d'un bon pourcentage, donc l'humidité doit être maintenue entre 60 et 70%Ni une humidité inférieure ni une humidité plus élevée ne seront bonnes pour sa croissance. Vous devez arroser la plante de concombre très fréquemment, car doit toujours être mouillé, mais sans oublier qu'il ne devrait pas y avoir d'eau stagnante dans ses racines, car alors nous provoquerons des maladies, telles que des champignons, et il pourrira. Comme il s'agit d'une culture qui doit être arrosée aussi bien au printemps qu'en été, nous vous recommandons de lire ces articles afin d'apprendre à arroser les plantes en été et à arroser les plantes au printemps.
Si nous vivons dans des régions où le climat est plus froid, en cas de gel, nous devons protéger les concombres, car comme ils contiennent un pourcentage élevé d'eau, ils peuvent facilement geler et mourir. Pour le faire de manière simple et pratique, nous vous recommandons d'utiliser une bouteille en plastique coupée en deux et placez-le sur les plantes, ainsi nous allons créer un effet de serre qui les protégera des températures extrêmement basses pour leur développement optimal.
De plus, vous devez garder à l'esprit que pour transplanter la plante doit être petite, car si elle est très grande, vous courrez le risque de mourir. Il est préférable de le faire lorsque la plante est encore assez petite et de ne pas attendre plus longtemps.
Récolter ou récolter des concombres Cela devrait être fait à maturité, environ 8 semaines après leur plantation. Nous ne devons pas leur laisser plus de temps pour croître davantage, car ils deviennent alors trop fibreux et amers, cessant d'être propres à la consommation. Pour bien le récolter, nous devons cueillir soigneusement le concombre pour ne pas endommager la tige et il est fortement recommandé de porter des gants pour éviter les réactions urticariennes produites par les villosités sur les feuilles et les tiges de la plante. Après avoir été récoltés, vous pourrez les avoir à votre disposition pour préparer de délicieux plats fantastiques, en tirant le meilleur parti de tout ce que ce légume apporte à notre corps.
Comme information complémentaire, nous voulons ajouter ce qui est morphologie et composition nutritionnelle du concombreDe cette façon, vous apprendrez beaucoup mieux ce légume que vous avez décidé d'avoir dans votre jardin et profiterez au mieux de ses bienfaits de manière plus directe grâce à sa fraîcheur.
Les parties structurelles des concombres sont les suivants:
- Feuille: à long pétiole, grande lame blindée, à trois lobes plus ou moins prononcés (le central plus accentué et généralement pointu), de couleur vert foncé et recouvert de poils très fins.
- Tige: anguleux et épineux, rampant et grimpant, de chaque nœud laisse une feuille et une vrille, cette dernière lui permet de grimper. A l'aisselle de chaque feuille, un bourgeon latéral et une ou plusieurs fleurs sont émis.
- Racine: Il a un système racinaire très vigoureux et se compose d'une racine principale, qui se ramifie rapidement pour donner des racines secondaires très fines (30 centimètres de profondeur), allongées et de couleur blanche.
- Fleur: à pédoncule court et pétales jaunes. Certaines variétés sont monoïques, avec des fleurs mâles et femelles. D'autres variétés sont des gynoïdes, ce ne sont que des fleurs femelles et ne nécessitent pas de pollinisation; il existe également des variétés andromonoïques, à fleurs mâles et hermaphrodites.
- Fruit: C'est un péponide lisse ou rugueux, selon la variété, il y en a du vert clair au vert foncé. La récolte est effectuée avant la maturité physiologique. Sa pulpe est aqueuse de couleur blanchâtre et les graines sont réparties dans tout le fruit.
Les bienfaits du concombre dérivent des propriétés de leur composition nutritionnelle et, plus précisément, 100 grammes de concombre nous fournissent les nutriments suivants: S'il a été utile de savoir comment faire pousser des concombres, vous aimerez sûrement lire cet autre article dans lequel vous pourrez découvrir comment faire pousser des aubergines.
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