Comment faire pousser des champignons
Les champignons ils sont très faciles à cuisiner et à combiner avec presque toutes sortes d'aliments: sauces pour pâtes, poulet, viande, agneau, salades; les options sont infinies et toujours délicieuses. Pas comme les autres récoltes, le champignon est très délicat et chaque étape doit être strictement suivie. Par conséquent, dans cet article de OneHowTo.com, nous vous disons comment faire pousser des champignons.
Pas à suivre:
Les les champignons ont besoin d'une base pour pouvoir se développer, car ils n'absorbent pas les minéraux de la terre en raison de leur manque de chlorophylle. C'est pourquoi il est nécessaire que la culture soit effectuée dans une base de fumier pour que les champignons puissent se développer correctement.
La semer des champignons Cela doit être fait dans des endroits sombres tels que des grottes ou des caves, et il est très important de surveiller la ventilation, car les champignons ont besoin de 0,1% de CO2, jamais plus que ce pourcentage. Pour la culture de ces champignons, il existe des sacs spéciaux dans les magasins spécialisés qui permettent le développement optimal de leur semis.
La Température dans cette culture, il joue un rôle très important, idéalement, il doit être conservé entre 12 et 14 degrés avec une humidité de 80%. Cependant, le semis du mycélium - qui forme la structure végétale du champignon - ne peut être effectué que lorsque la température est de 24 degrés. Ce semis doit être réalisé en injectant le mycélium dans le fumier avec une seringue en plastique.
Après l'injection, il est temps de compost, et pour cela il est nécessaire de chauffer le fumier à environ 20 ° C pour stimuler la croissance des mycéliums et donc des racines. Une fois que vous avez vos racines, il est temps de placer un revêtement froid avec une couche de mousse, recouvrir d'une fine couverture et arroser d'eau minérale plusieurs fois par jour. Après 10 jours, vous devez découvrir la culture et continuer à pulvériser avec de l'eau pour voir vos premiers champignons.
Une fois que vous avez vos premiers champignons, le l'irrigation doit être deux fois par jour avec de l'eau minérale et vous ne devriez jamais humidifier vos champignons, seulement la mousse.
Quand vous voyez que les champignons sont de leur taille normale et doux au toucher: il est temps de effectuer le récolte! Vous devez les saisir avec précaution par le chapeau et les retirer doucement avec un mouvement lent et de torsion - comme pour ouvrir une bouteille - en faisant très attention de ne pas endommager la récolte. Ne les coupez jamais et ne les utilisez pas en même temps que vous les récupérez.
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