Pourquoi vous devriez dîner tôt et le dîner sain parfait pour ceux qui ne peuvent pas se coucher l'estomac vide

Nous parlons avec une nutritionniste et elle révèle les options de dîner légères et saines parfaites pour aller se coucher plein et jamais plein.

INSCRIVEZ-VOUS ICI À NOTRE NEWSLETTER POUR RECEVOIR LES DERNIÈRES NOUVELLES D'INSTYLE

Un de les astuces les plus efficaces pour dormir comme un bébé toute la nuit est de dîner tôt et d'aller léger. Cependant, il y a ceux qui trouvent cela difficile. Si vous faites partie de ces personnes, vous vous demanderez alors ce que vous pouvez faire. Nous avons contacté diététiste-nutritionniste Bárbara Hernández, fondatrice de Cocosinsal, afin de remédier à ce problème. C'est elle qui nous a révélé que pour que notre corps se repose correctement, il est essentiel dîner trois heures avant d'aller au lit.

Selon l'expert, si nous ne pouvons pas nous coucher l'estomac «vide», cela peut être dû à trois raisons principales: parce que nous avons une mauvaise habitude acquise, parce que nous souffrons d'un déséquilibre hormonal ou parce que nous prenons un médicament qui nous affecte dans ce sens. C'est pourquoi, selon le spécialiste, chaque cas particulier doit être étudié et élaborer un plan personnalisé.

Dans tous les cas, l'objectif doit toujours être d'améliorer notre mode de vie et de réduire la soi-disant «fenêtre d'alimentation», c'est-à-dire s'habituer à prendre le petit-déjeuner plus tard et à dîner plus tôt. Comme Barbara nous l'explique "à partir de huit ou neuf heures de l'après-midi, l'intestin s'endort". Elle commente que" les hormones fonctionnent différemment tout au long de la journée grâce à notre horloge interne "et admet qu'elle" dîne généralement à sept heures trente "." Dès que vous réglez votre alimentation, vos habitudes et écoutez votre corps c'est plus facile de suivre ce mode de vie », maintient-elle convaincue. Elle nous dit que sur le plan social elle« s'adapte »et que si, à l'occasion, elle doit dîner plus tard, ce n'est pas un problème pour elle mais qu'en général elle l'est une "faites attention aux pays du nord qui ont des horaires un peu meilleurs".

Les meilleures recettes pour un dîner léger

Hormis ces généralités qu'il faut garder à l'esprit, Barbara nous dit que si nous ne sommes pas en mesure de dîner tôt, la meilleure chose à faire est de miser sur des aliments digestibles. Recommandez les protéines d'œuf et de poisson. Aussi des légumes comme les asperges vertes. Une autre option viable selon l'expert est le yogourt aux fruits. Hernández est également favorable aux paris sur les soupes de poisson et les crèmes végétales. Avec ces conseils cadeau Nous vous montrons ci-dessous plusieurs recettes légères que vous pouvez préparer à la maison.

1-5

Lubina au four

Ingrédients pour deux personnes:

Un sac d'épinards préparés
Un petit bar
Une poignée d'oignon frit croustillant (Mercadona)
Une pincée de sel
Poivre à goûter
Quatre cuillères à soupe d'huile d'olive vierge
Quatre gousses d'ail
Deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme

Mode de préparation:

Dans un plat allant au four, nous faisons un lit d'épinards. Nous mettons le bar salé sur le dessus. Dans une poêle avec quatre cuillères à soupe d'huile d'olive, nous mettons les quatre gousses d'ail tranchées. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez un peu de vinaigre (l'équivalent de deux cuillères à soupe) dans la casserole. Versez le mélange sur le poisson et faites cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés avec chaleur de haut en bas. Nous sortons le plateau du four et décorons avec l'oignon frit croustillant.

Purée de courgettes avec ventre

Ingrédients pour quatre personnes:

Deux courgettes moyennes
Un oignon
Deux gousses d'ail
Le sel
Poivre
Une boîte de ventre à l'huile d'olive
Un demi litre d'eau

Mode de préparation:

Nous vidons le ventre et réservons l'huile. Dans une casserole, nous mettons l'ail et l'oignon hachés. Nous ajoutons l'huile précédemment réservée. Faire sauter avec les courgettes lavées, partiellement pelées et tranchées. Ajouter l'eau et cuire 25 minutes à feu moyen (jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et l'oignon transparent). Broyer à l'aide d'un mixeur et servir chaud avec le ventre.

Crème d'asperges vertes

Ingrédients pour quatre personnes:

Un bouquet d'asperges vertes
Un poireau
Deux gousses d'ail
Une grosse pomme de terre
Quatre cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Le sel
Poivre
600 millilitres d'eau

Mode de préparation:

Nous lavons et hachons tous les ingrédients. Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites revenir le poireau, l'ail, les asperges et la pomme de terre. Ajouter l'eau et le sel et cuire à couvert pendant 25 minutes à feu moyen (jusqu'à ce que les asperges soient tendres). Retirer du feu et mixer jusqu'à obtenir une crème homogène. Servir et saupoudrer d'un peu de poivre sur le dessus. Décorer avec un filet d'huile d'olive extra vierge.

Omelette au thon, persil et courgettes

Ingrédients pour deux personnes:

Quatre oeufs
Une petite courgette
Deux boîtes de thon à l'huile d'olive
Deux brins de persil frais

Mode de préparation:

Lavez et coupez les courgettes en dés. Nous le mettons à cuire dans une casserole pendant 10 minutes pour qu'il ne devienne pas trop mou. Nous enlevons et battons les œufs. Nous égouttons le thon et réservons l'huile. Ajouter les courgettes et le thon aux œufs battus. Faites chauffer l'huile des boîtes de thon dans une poêle et faites cailler la tortilla.

Asperges grillées à l'oeuf poché

Ingrédients:

Deux oeufs
Une petite poignée d'asperges

Mode de préparation:

Nous lavons les asperges et coupons la tige. Badigeonner une poêle d'EVOO et faire revenir lentement les asperges. On enlève quand ils sont tendres et on réserve.
La façon la plus simple de faire un œuf poché est de faire bouillir de l'eau avec du vinaigre. Nous prenons une tasse et y mettons une généreuse coupure de film alimentaire. On retire la coquille de l'œuf et on la place sur le dessus du film en la laissant tomber vers le bas puis on ferme le film comme un sachet en le nouant avec un fil. Nous le mettons dans l'eau bouillante et le laissons pendant trois minutes. Retirer, couper le papier et déposer sur les asperges.