Comment faire le régime ceviche


Perdre du poids de manière saine avec le régime ceviche. Ce régime alimentaire a été popularisé par Kate Middleton qui a perdu les kilos qu'elle avait gagnés pendant sa grossesse en suivant ce régime pour perdre du poids qui l'a aidée à retrouver sa silhouette de manière rapide et saine. Le régime ceviche est basé sur la consommation de ce plat péruvien, en plus de combiner uniquement nourriture crue dans votre alimentation (ce régime est également connu sous le nom de «crudivore»). Dans cet article OneHowTo, nous allons vous détailler comment faire le régime ceviche afin que vous puissiez vous aussi profiter de ses avantages et dire adieu à ces kilos en trop.

Indice

  1. Avantages du régime ceviche
  2. Quel est le régime ceviche?
  3. Recette de Ceviche
  4. Recommandations avant le régime

Avantages du régime ceviche

La régime ceviche Il consiste à incorporer 2 à 3 fois par semaine ce plat traditionnel de la cuisine péruvienne car il contient de grands bienfaits pour notre santé. Parmi les avantages, ceux détaillés ci-dessous se démarquent:

  • Le Ceviche est un plat avec une grande quantité de nutriments, de protéines et très faible en calories.
  • C'est un plat qui est préparé avec du citron, des légumes et des épices donc sa teneur en matières grasses est très faible: donc il ne contient que 140 calories.
  • Ceviche fournit des acides gras polyinsaturés, des oméga 3, des oméga 6, des protéines, du phosphore, du sélénium, du zinc, de l'iode de potassium et des vitamines A, D, E et K.
  • Le citron (un ingrédient essentiel du ceviche) est un complément parfait pour aider détoxifier le corps et pour éliminer les toxines ainsi que les graisses. Dans OneHowTo, nous découvrons les propriétés du citron pour maigrir.


Quel est le régime ceviche?

Bien qu'il soit populairement appelé par le nom de «régime ceviche», la vérité est que ce régime suit les directives de la nourriture crue incorporant une nouvelle prémisse: la nourriture doit être totalement crue. Par conséquent, pour pouvoir suivre ce régime, il est essentiel qu'en plus de manger une assiette de ceviche 2 ou 3 fois par semaine, tous les aliments qui font partie de votre alimentation doivent être crus.

Cela signifie que les légumes que vous mangez ne peuvent pas être bouillis ou cuits à la vapeur, vous ne pouvez donc manger que des salades ou un mélange de légumes frais. Idem avec les protéines ou glucides que vous incluez dans votre menu: pas de riz bouilli, pas de pâtes cuites, uniquement des aliments naturels, frais et non cuits.

C'est donc un régime un peu strict et difficile à suivre, donc, afin de perdre du poids avec le régime ceviche chez OneHowTo nous vous recommandons ne l'exécutez pas plus d'une minutes. Avec ce temps, vous pourrez déjà constater ses bienfaits, perdre du poids de 3 à 5 kilos et profiter d'un corps plus sain et plus détoxifié. Passé ce délai, nous vous recommandons de choisir une alimentation saine et faible en gras. Dans cet article OneHowTo, nous vous expliquons comment adopter une alimentation saine.

Ensuite, nous proposons un exemple de menu de régime ceviche afin que vous puissiez voir comment vous pouvez distribuer vos repas:

  • Petit déjeuner: lait de soja + fruits de saison
  • En milieu de matinée: jus de fruits
  • Déjeuner: Salade de tomates, oignons et céleri + Ceviche péruvienne
  • Collation: salade de fruits
  • Dîner: Taboulé de légumes


Recette de Ceviche

Ensuite, dans OneHowTo, nous allons vous fournir le Recette de ceviche péruvien afin que vous appreniez à le préparer et, ainsi, à l'intégrer dans votre alimentation. Tu devras:

  • 4 filets de poisson blanc (mérou, merlu ou sole)
  • 2 citrons
  • 1 oignon
  • 1 piment
  • Coriandre
  • Le sel

La première chose à faire est de couper l'oignon en julienne et de le laisser immergé pendant 15 minutes dans un bol rempli d'eau. Ensuite, lavez le piment, en enlevant les veines et les graines qu'il contient car, si vous ne le faites pas, la saveur pourrait être trop épicée. Coupez-le en fines lanières et réservez. Vous devez couper la coriandre en petits morceaux et réserver également.

Ensuite, vous devrez nettoyer et couper le poisson choisi en cubes. Une fois que vous l'avez, il est temps de faire la purée qui consiste à ajouter tous les ingrédients dans un récipient et à incorporer le jus de 2 gros citrons et du sel. Remuer pour que toutes les saveurs soient intégrées et laisser reposer 10 minutes. Et prêt!

Dans cet article OneHowTo, nous vous expliquons en détail comment faire du ceviche péruvien au cas où vous voudriez des informations plus détaillées.


Recommandations avant le régime

Bien que nous ayons indiqué que ce régime présente de nombreux avantages, la vérité est que manger du poisson cru est découragé chez les personnes qui ont un système immunitaire affaibli ainsi que femmes enceintes et enfants.

Aussi, pour éviter les parasites tels que "anisakis"Le mieux est qu'avant de préparer votre recette de ceviche, congeler le poisson pour tuer tous les restes qui pourraient être à l'intérieur et ainsi être empêchés de cette condition.

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