Des aliments VRAIMENT entiers, qui remplissent et vous aident à perdre du poids

Si vous recherchez des aliments vraiment entiers, il y a certaines choses à garder à l'esprit. Nous vous le disons pour que personne ne puisse à nouveau vous tromper.

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Pain complet?

Il y a plus de pains qui ne sont pas des grains entiers et qui sont énumérés comme tels sur leur étiquette que les pains qui sont vendus sous forme de grains entiers et ils le sont vraiment. Ils nous mentent plus qu'ils ne nous disent la vérité et pour cette raison, nous ne devons pas seulement prendre en compte qu'en nutrition, il existe certains mythes que nous devons détruire ou qu'il y a des aliments qui contiennent du sucre et nous ne le croirions jamais il. Il faut aussi savoir quels aliments sont plus ou moins copieux, qui sont vraiment intégraux et pourquoi le pain de blé entier est plus copieux que le pain blanc. Nous vous dirons tout tout au long de cet article.

Pain de blé entier (pour de vrai)

Le pain de blé entier (pour de vrai) est celui qui il n'a que de la farine de blé entier. De quoi que ce soit, mais complet. Du pain à la farine de blé entier qui n'a pas plus de farines d'aucune sorte (ou il en a mais elles sont également entières), c'est du vrai pain de blé entier. Il nous remplit plus que le pain blanc car il préserve le grain entier de la céréale. De cette façon, il est plus difficile à digérer et reste plus longtemps dans notre estomac. De plus, il améliore notre transit intestinal. Ce n'est pas ce que fait le pain blanc. Pour toutes ces choses, le pain de blé entier est recommandé dans les régimes amaigrissants.

Riz complet

La même chose arrive au riz et au pain. Il n'est intégral que si le seul ingrédient sur son étiquetage est le riz brun. Il n'a pas moins de saveur que le blanc. Il ne faut pas beaucoup plus de temps pour être prêt et cela n'a pas à être plus difficile si nous le préparons avec soin. Il nous aide, comme le pain de blé entier, et comme tout produit de blé entier à 100%, à perdre du poids car il nous rassure et améliore notre santé intestinale en le libérant des toxines.

Céréales complètes

Oubliez les trouver au supermarché. C'est la tâche des titans. Cherchez-les chez l'herboriste et voyez non seulement qu'ils sont entiers mais aussi qu'ils sont exempts de sucres. Vous pouvez toujours suivre les recettes de Blanca García Orea (@blancanutri) pour baigner vos céréales avec du cacao pur. Celles que le nutritionniste prépare n'ont rien à envier à celles des marques les plus connues. De plus, ils sont encore meilleurs parce qu'ils sont plus naturels.

Biscuits aux grains entiers

Savez-vous que l'avoine est la céréale la plus satisfaisante et que les biscuits à l'avoine, comme nous vous l'avons dit à l'époque, sont très faciles à préparer? Vous pouvez ajouter des noix car elles nous aident à perdre du poids. N'essayez pas de trouver de vrais biscuits à grains entiers sans sucre à l'épicerie. En général, les experts ne recommandent pas de consommer des cookies pour cette raison. Très peu répondent à nos exigences! Mais si nous les préparons nous-mêmes, les choses changent beaucoup.

Spaghetti de blé entier

Il y a quelques jours, nous vous avons parlé de l'indice de satiété, qui, associé à la glycémie et à d'autres paramètres, nous aide à déterminer quels aliments nous remplissent le plus pendant la plus longue période. Les pâtes de blé entier en font partie. Mais assurez-vous, en ayant recours à l'étiquetage, qu'il soit vraiment complet.

Barres de céréales (il n'y a pas de grains entiers)

Vous avez bien lu. Ni les «0%» ni ceux qui «vous aident à prendre soin de la ligne». Les barres de grains entiers achetées n'existent pas mais nous pouvons les faire (avec une recette de granola de base) à la maison. En général, ceux que nous achetons sont chargés de sucres et n'en valent pas la peine. Ils nous font plus de mal que de bien car ils ont un indice glycémique très élevé et nous obligent à avoir besoin de plus de sucré en peu de temps.

Identifier un aliment 100% entier est très simple. Le trouver est une autre histoire. Cependant, lorsque nous préparons des biscuits, des gâteaux et des pains à la maison, nous pouvons les préparer entiers. Il suffit qu'un après-midi nous osions nous mettre au travail. Ce type d'aliment, s'il est conservé dans des bocaux en verre ou enveloppé dans un torchon, comme dans le cas du pain, peut durer beaucoup dans le garde-manger..

le les raisons pourquoi il est toujours préférable de choisir des aliments entiers et les directives essentielles pour bien les choisir sont fondamentalement les suivantes:

Les aliments à grains entiers conservent la céréale complète avec laquelle ils ont été préparés et sont donc plus naturelle.
Les aliments entiers améliorent par conséquent notre transit intestinal.
Les aliments entiers que nous fabriquons nous-mêmes sont intégrales réelles.
Non seulement vous devez rechercher que la nourriture soit intégrale mais non baigné de sucres. (4 grammes de sucre pour 100 grammes de produit est acceptable. Plus, c'est trop).
Les aliments entiers ont un indice de satiété plus élevé que les non-intégrales.

Avec ces directives, le choix est très facile. Cependant, encore une fois, nous vous encourageons à préparer vous-même plus de choses, mieux c'est. Les processus et les sucres sont partout Et nous pouvons devenir fous La cuisine est amusante et vous pouvez déjà imaginer comment vous allez vous montrer en ayant même fait des céréales et du pain. C'est beaucoup plus facile et plus rapide que vous ne l'imaginez.