Comment préparer un brunch à la maison


Si le petit-déjeuner est sans aucun doute votre plat préféré de la journée, brunch ça va t'enchanter! Ce terme, de l'anglais, mélange les concepts de petit-déjeuner ou petit-déjeuner et lunch ou le déjeuner, créant une nouvelle heure pour manger qui commence vers 11 heures du matin et se termine normalement après 13 heures, le moment idéal pour ceux qui se lèvent tard pour le petit-déjeuner mais tôt pour le déjeuner. Une tradition originaire d'Angleterre qui s'est développée et dans laquelle il est possible de déguster des plats du petit-déjeuner en même temps que vous buvez un délicieux mimosa et vous appréciez ce qui sera sans aucun doute une journée prometteuse.

Oserez-vous l'essayer? Ensuite, sur OneHowTo.com, nous expliquons comment préparer un brunch à la maison avec les plats les plus emblématiques de ce repas pour que vous puissiez profiter d'une délicieuse réunion entre amis et en famille.

Indice

  1. Les clés du brunch
  2. Œufs bénédictins
  3. Œufs brouillés et bacon
  4. Variété de fromages et saucisses
  5. Crêpes ou crêpes américaines
  6. pain perdu
  7. Pains et pâtisseries assortis
  8. Fruits frais et yaourts
  9. Mimosas et vin mousseux à griller!
  10. Autres boissons à ne pas manquer

Les clés du brunch

Si tu veux préparer un brunch à la maison Il est important de prendre en compte certains détails pour que cela se révèle fabuleux, c'est pourquoi nous recommandons:

  • Que l'heure de début est de préférence de 11.30 ou 12.00De cette façon, vous pouvez servir tous les plats complets et délicieux typiques de ce repas ainsi que des boissons alcoolisées. Oui, le brunch se caractérise précisément par l'alcool.
  • En plus de l'alcool, vous ne pouvez pas manquer le café et les jus de fruits.
  • L'idée est de servir les plats sous forme de buffet pour que chacun puisse choisir et mélanger selon ses envies.
  • Vous devez proposer des alternatives variées sans oublier les ingrédients de base de ce repas: œufs, différents types de pains, vin mousseux et, bien sûr, l'envie de passer un bon moment.

Maintenant que tu as toutes les clés Quels plats servir au brunch? Découvrez ce que nous vous proposons sur OneHowTo.com dans les étapes suivantes.

Œufs bénédictins

Ouaisvous planifiez un brunch à la maison Il faut savoir que ce plat est incontournable car c'est la préparation star de tout brunch qui est respecté. À base de saumon ou de jambon fumé, c'est l'une des façons les plus délicieuses et raffinées de manger des œufs, il est donc recommandé de calculer 2 par personne à moins que vous ne sachiez que certains de vos invités n'en mangent pas.

Vous ne savez pas comment les préparer, ce n'est pas un problème, dans notre recette comment faire des œufs bénédictins vous apprendrez à les faire.


Œufs brouillés et bacon

Pour les plus classiques, il devrait également y avoir une option qui soit également délicieuse et simple à préparer. bien œufs brouillés et bacon, si typiquement américains mais si bons, ils sont cette option que vous recherchez. Remplissez généreusement un plat d'œufs brouillés et un autre de bacon, ou servez-les en montadito avec une base de pain suivi de bacchus et d'œufs et laissez tout le monde en redemander. Délicieuse!

Et si vous voulez aller plus loin et être original, alors découvrez:

  • Comment faire des œufs brouillés à la perruche
  • Comment faire un œuf brouillé et une tomate


Variété de fromages et saucisses

Simple mais toujours bienvenu et délicieux, une table de fromages et de saucisses assortis ne peut manquer au moment de préparer un brunch à la maison Ils serviront à accompagner harmonieusement et parfaitement tous les plats que vous présenterez.

À cette riche liste d'options, il faut ajouter des alternatives sucrées et sans variété, il n'y a pas de brunch, alors inscrivez-vous pour les plus courantes.


Crêpes ou crêpes américaines

Mais comment pourraient-ils manquer! Les paquecas ou Crêpes américaines C'est un classique de la cuisine américaine qui a fait le tour du monde. Vous devez les servir sans rien d'autre que de laisser des alternatives telles que du beurre, de la confiture de fruits et, si vous avez sous la main, l'érable ou le sirop d'érable, avec lesquels ce plat est généralement servi.

Certains aiment les accompagner avec des œufs au plat et du bacon, une autre option que vous pouvez ajouter à la liste des dégustations salées. Vous ne savez pas comment ils sont fabriqués? Dans notre article comment faire des crêpes américaines, nous vous l'expliquons en détail.


pain perdu

Facile à faire et le fléau de beaucoup, le pain grillé français est également très typique dans les alternatives de brunch sucré, il devrait donc être ajouté à la table si vous souhaitez élargir les possibilités de ceux qui aiment commencer la journée avec des options plus sucrées que salé.


Pains et pâtisseries assortis

Si tu veux préparer un brunch à la maison avec style, le pain ne peut pas être absent de la table. L'idéal serait de servir au moins deux types différents pour que vos convives puissent choisir, vous pouvez également incorporer quelques pâtisseries comme des mini croissants, des brioches à la cannelle, des tartes aux fruits ou des biscuits pour clôturer en beauté.


Fruits frais et yaourts

Une bonne Salade de fruits frais et certaines yaourts Ils seront également très appréciés parmi vos invités, même si avec l'énorme liste d'options que nous avons proposée jusqu'à présent, il est préférable de choisir entre certaines ou de servir de petites portions, sinon ils n'auront pas besoin de manger pendant des jours!


Mimosas et vin mousseux à griller!

C'est le meilleur du brunch: pouvoir se servir soi-même un mimosa, c'est-à-dire un verre de vin mousseux au jus d'orange sans remords, toast au champagne ou même incorporer toute autre option que vous préférez comme le vin blanc, le vermouth ou la bière. Si le brunch est chez vous, vous pouvez servir ce que vos invités aiment pour profiter d'une soirée unique et amusante.


Autres boissons à ne pas manquer

Outre l'alcool, dans votre brunch Vous ne pouvez pas manquer du café et du lait de vache ou des boissons végétales, des jus de fruits et un peu d'eau pour ceux qui ont besoin de passer tout ce repas avec quelque chose de léger.

Une bonne suggestion: ayez des infusions digestives à portée de main car après cette friandise, ils peuvent en avoir besoin.

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