10 plats et aliments pour prolonger la sensation de l'été

Résistez à quitter la saison avec cette sélection de plats et d'aliments, et laissez les repas lourds et copieux de l'automne-hiver pour plus tard.

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FRUITS ET JUS

L'idéal en été est d'avoir le frigo rempli de fruits: l'aliment idéal pour nous garder hydraté. Ils peuvent être pris dans des jus et des smoothies. Aussi dans les salades. Et haché et mélangé pour obtenir les saveurs les plus audacieuses et les plus fraîches.

GASPACHO

L'été n'est pas l'été si vous n'avez pas bu de gaspacho. Frais et sain, le gaspacho se distingue comme le plat et l'aliment idéal pour aider à résister à des températures élevées. Comment quelque chose d'aussi simple peut être si riche et sain!

Étage

Bien qu'une de ses variantes soit chaude, la ratatouille est l'un des protagonistes des réfrigérateurs en été. Tomate, poivrons et un peu de courgette ou, à défaut, aubergine et Voilà! Un plat sain, riche et plus que frais.

SOUPE MELON

Comme nous l'avons déjà dit, les fruits devraient vraiment être le plat vedette de la saison estivale. Quelques salades de fruits ou salades de fruits. Ou goûtez simplement un morceau frais et de saison. Nous proposons la soupe au melon. Une soupe fraîche que vous pouvez accompagner de jambon coupé en dés. Il est très à la mode comme premier plat dans les menus d'été.

SALMOREJO

Typique de Cordoue et succès des menus des restaurants qui l'incluent. Simple et frais, mais puissant. Il est généralement accompagné de jambon et d'œuf à la coque. Mais il y a plus d'options, il peut être accompagné de thon et de câpres, par exemple. Simple, frais, sain et pratique.

LÉGUMES FRAIS

La salade est un incontournable aux tables des repas d'été. Vous pouvez les préparer uniquement à partir de légumes, avec des pâtes ou avec du riz. Vous pouvez également les fabriquer à partir de fruits. L'important est qu'ils soient frais et nutritifs.

SAUPICON DE FRUITS DE MER

Les fruits de mer ne peuvent pas être absents de l'alimentation de nos étés. Le petit poisson non plus. Surtout le poisson bleu. Nous avons lancé une nouvelle proposition dans laquelle mélanger des légumes et des fruits de mer avec une vinaigrette.Délicieux, frais et sain. Des années de vie!

VICHYSSOISE

Les crèmes sont également une bonne ressource pour la nutrition estivale. S'ils sont frais, c'est beaucoup mieux. Nous proposons de la vichyssoise car elle est très simple et fraîche. Et comme le gaspacho, vous pouvez fabriquer des quantités industrielles et le conserver au réfrigérateur pour le conserver et le retrouver à tout moment frais.

CARPACCIO DE TOMATE

Ce n’est vraiment qu’une proposition. Une bonne tomate tranchée, fraîche avec un peu de sel, d'huile et de poivre. Ou une simple salade de tomates. Bien sûr, la tomate est l'un des aliments vedettes des repas d'été.

OMMELETTE

L'omelette est très récurrente à tout moment de l'année, mais pour l'été, c'est une énorme bouée de sauvetage. Plage, piscine, visites ... TOUT. Vous pouvez manger l'omelette de pommes de terre commune ou elle peut être remplacée par de riches tortillas aux légumes. Une bonne omelette aux champignons, par exemple.

L'été est très agressif. Être si près du Soleil nous apporte des températures très élevées dont nous devons prendre soin pour ne pas subir les différents ravages qu'elles peuvent causer en nous. Pour cela, les experts recommandent hydratez-vous bien, évitez les heures de forte chaleur, les bains rafraîchissants et évitez les repas lourds et / ou copieux.

Pour cette fois, les aliments les plus recommandés sont: les fruits dans toutes leurs variantes, les salades et boire beaucoup d'eau pour rester bien hydraté.

FRUITS EN ÉTÉ

En plus d'être l'aliment le plus complet pour cette saison, en raison de sa grande quantité de liquides qui nous aide à rester hydraté, il est rafraîchissant et bon marché. En été, c'est la période de l'année où l'on trouve la plus grande variété de fruits de saison.

N'oubliez pas que les noix sont également un bon moteur pour une alimentation complémentaire.

SALADES COMME UN PLAT STAR

Les légumes et légumes sont essentiels à notre alimentation. Et s'ils sont crus, leur valeur énergétique est beaucoup plus élevée. C'est pourquoi les salades sont le plat phare de l'été. Ils sont également très faciles à préparer et sont très frais. Et comme nous l'avons noté ci-dessus, vous pouvez également inclure des fruits avec des légumes.

En plus d'hydrater et de rafraîchir, les salades sont très bonnes pour purifier notre corps, réguler la fonction intestinale, protéger la peau et prendre soin du cœur, parmi de nombreux autres avantages.

Alors vous savez, avec ces chaleurs, mangez bien, hydratez-vous et faites attention au soleil, ce qui est plus dangereux qu'on ne le pense.