Tereré: l'infusion qui redonne de la brillance à votre peau et aide à éliminer l'acné

Découvrez comment il est préparé, de quels ingrédients vous avez besoin, quelles sont ses propriétés pour améliorer l'état de votre peau et pourquoi il est avantageux de le prendre maintenant que nous sommes en quarantaine pour le coronavirus.

La quarantaine face au coronavirus Il nous donne de grandes choses sur le plan personnel. Peut-être avons-nous eu le temps de nous étudier à fond (bien qu'il y ait sûrement du travail à faire à cet égard), il est très probable que nous ayons appris à préparer une nouvelle recette et peut-être avons-nous eu la chance de acquérir la routine de l'entraînement à la maison tous les jours, de à méditer ou de faire un bon nettoyage du visage. Ils disent qu'il n'y a pas de mal qui ne vienne pas pour le bien et rester positif est toujours la clé du succès. 

Dans cet article, nous allons combiner trois de ces choses que nous avons apprises dans cet enfermement: la cuisine, la beauté et l'estime de soi.. C'est pourquoi nous allons parler de je vais terer. Une infusion paraguayenne que vous pouvez préparer chez vous pour restaurer la luminosité de la peau. Précise!

1-6

Qu'est-ce que le tereré?

«Dans de nombreux endroits, toute herbe avec laquelle une infusion est faite s'appelle maté, mais c'est au Paraguay, en Argentine et dans le sud du Brésil où l'on pourrait dire que le vrai maté est consommé», explique Antonio Galán de Mera. "Le maté est froid ou chaud et c'est au Paraguay que le terme" tereré "est utilisé pour désigner le maté qui est consommé froid", nous clarifie. Il nous dit que, tout comme en Argentine le mot maté est utilisé de manière générique quelle que soit la température de la boisson, au Paraguay une distinction est faite.

Meilleur compagnon ou tereré?

Maintenant que nous savons quelle est la différence entre le maté et le tereré, nous nous demandons: quel est le meilleur: prendre l'herbe de maté comme infusion chaude ou (comme dans l'image) comme boisson froide? Selon Galán de Mera, "le maté est recommandé de boire chaud car il a beaucoup de tanins". Les tanins sont des composés phénoliques qui ont des propriétés astringentes et anti-inflammatoires, ils sont donc très utiles contre la diarrhée ou la gastro-entérite. De plus, ils ont une action antioxydante. Cela signifie qu'ils protègent les cellules contre les radicaux libres et réduisent le risque de maladies dégénératives. Cependant, il ne faut pas abuser des aliments riches en tanins car, en quantité excessive, ils peuvent réduire l'absorption de nutriments tels que le fer ou les protéines. En tous cas, Il est recommandé de consommer l'herbe mate chaude car, comme le dit notre expert, "vous vous assurez que ses propriétés sont maintenues".

Pourquoi le mat est-il bon pour la peau?

D'ailleurs parce qu'il a antioxydants, qui, comme nous l'avons souligné, nous protège contre l'accumulation de radicaux libres et rend notre peau plus lumineuse, la matte a aussi saponines, les composés amers ont propriétés anti-inflammatoires et abaissement du cholestérol. Ces propriétés anti-inflammatoires sont particulièrement intéressantes en période de confinement et nous vous expliquons ici pourquoi.

Quelles sont les conséquences de l'inflammation cutanée?

Le stress favorise l'inflammation de la peau, tout comme une mauvaise alimentation. Les conséquences directes de ceci sont l'apparition de rougeurs, de desquamation, de boutons et dans de nombreux cas de dermatite atopique, d'eczéma et de psoriasis. Pour cette raison, les aliments tels que le maté améliorent considérablement la santé et l'apparence de notre peau. Alors faites le citron ou la papaye.

Où puis-je trouver un compagnon et lequel est le meilleur?

Le maté est vendu en Espagne chez de nombreux herboristes et certains sont encore ouverts ces jours-ci de quarantaine en raison du coronavirus. Selon Galán de Mera, pour choisir un bon compagnon, il faut regarder son origine. "Le compagnon d'herbe peut être acheté ici d'Argentine", nous dit l'expert. Et c'est fondamentalement l'exigence que vous devez remplir.

Comment préparer le compagnon? Et le tereré?

Si vous n'avez pas de récipient spécifique pour le maté, vous pouvez utiliser un bocal en verre avec un couvercle. Ce que vous devez faire, c'est remplir de herbe mate la troisième partie du récipient, couvrir, secouer et laisser bouillir se déplacer, formant une cavité verticale avec le récipient légèrement incliné. Dans ce petit trou, vous devez verser de l'eau chaude (à environ 50 degrés). Ensuite, insérez une paille et buvez par petites gorgées. Vous pouvez ajouter plus d'eau chaude quand vous le souhaitez.

Si tu veux te préparer je vais terer, Mettez le jus du fruit que vous aimez le plus et la glace dans une cruche. Assurez-vous qu'il fait très froid avant de l'utiliser. Remplissez à moitié un verre de yerba mate. Insérez ensuite la paille. Versez le jus dans le verre et dégustez un délicieux je vais terer.