Comment faire des coeurs de biscuits et de la gelée pour la Saint-Valentin

Parfois, un joli détail compte pour beaucoup plus que le cadeau le plus cher. A cette occasion, de OneHowTo.com nous voulons vous présenter une idée pour que vous surpreniez votre partenaire en Saint Valentin. Il s'agit de cuisiner délicieux biscuits en forme de coeur qui sont remplis de confiture. Un merveilleux dessert pour montrer votre art culinaire. Même si vous n'êtes pas un génie de la pâtisserie, il ne vous en coûtera pas de les fabriquer puisque nous vous les expliquons biscuits coeurs et confiture étape par étape, profitez Saint Valentin.

Tu devras:

• 200 g de beurre non salé à température ambiante
• 200 grammes de sucre
• 1 œuf, légèrement battu
• 400 gr de farine tamisée
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• un peu de noix de coco à saupoudrer
• confiture
• 2 moules en forme de cœur de deux tailles
• un bol

Pas à suivre:

Pour commencer à faire coeurs de biscuits, prenez le bol et travaillez d'abord le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit crémeux.

Ensuite, ajoutez la farine et commencez à pétrir. Créez une boule avec cette pâte qui sera la base de votre biscuits. Enveloppez-le dans une pellicule plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure pour se reposer.

Pendant ce temps, vous pouvez préparer les moules pour faire le biscuits (les étaler avec du beurre) et vous pouvez placer le papier sulfurisé sur les assiettes où vous placerez les biscuits à cuire.

Une fois le temps écoulé, sortez la pâte du réfrigérateur et laissez-la chauffer un peu avant de la travailler.

Saupoudrez une surface avec un peu de farine. Placez la pâte et avec le rouleau à pâtisserie, commencez à l'étirer. Lorsque vous obtenez une épaisseur d'environ 5 mm, commencez à couper les biscuits avec les moules en cœur. Comment ça va biscuits ils sont doubles, rappelez-vous que pour chaque biscuit, vous devez en couper 2; dont il faut vider avec le plus petit moule pour pouvoir placer le remplissage de confiture.

Préchauffer le four à feu moyen pendant 10 minutes; pendant que vous pouvez y aller en plaçant tous les biscuits sur la plaque du four. Vous devez faire cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes, en contrôlant le temps.

Une fois dorés, laissez-les refroidir complètement avant de décorer. L'étape suivante consiste à prendre le gros biscuit et à l'étaler d'un côté avec la confiture. Placez le petit cœur (celui qui est creux) sur le dessus. Enfin, saupoudrez de noix de coco râpée sur les bords.

Vous avez votre biscuit de la Saint-Valentin et vos coeurs en gelée prêts à manger!

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Des astuces

• Vous pouvez utiliser la confiture que vous aimez le plus.