Comment célébrer la Castañada
La châtaigne C'est une fête traditionnelle de la Catalogne qui est célébrée le jour de Tous les saints et sa veillée, c'est-à-dire la nuit du 31 au 1er novembre. La tradition dit que cette nuit, les sonneurs devaient sonner toute la nuit pour se souvenir du défunt; Et c'était le moyen d'obtenir de l'énergie supplémentaire. Actuellement, célébrer la châtaigne c'est devenu un rituel.
Tu devras:
Pas à suivre:
Pour célébrer la châtaigne Vous ne devriez rencontrer votre famille autour de la table qu'après le dîner le 31 octobre ou après le déjeuner le 1er novembre. Il convient de noter qu'actuellement Halloween est également célébré en Catalogne ainsi que dans le reste de la péninsule ibérique, mais il s'agit d'un événement récent, car la tradition marque la célébration de la «Castanyada».
L'élément traditionnel du festival sont les châtaignes, qui torréfiaient, étaient également utilisées pour se réchauffer les mains il y a des années. Vous devriez également rôtir des patates douces, qui est un autre des fruits typiques.
Ce qui ne peut pas manquer dans une table catalane, ce sont les panellets. Ces bonbons à base d'amandes et de pignons de pin sont appréciés de tous. Au fil du temps, ils ont évolué pour devenir leur recette originale et vous pouvez actuellement les trouver dans de nombreuses saveurs. Ils sont vendus dans les boulangeries, les magasins et les pâtisseries; mais cela peut être très amusant de les fabriquer vous-même. Si vous le souhaitez, vous pouvez le voir ici.
La famille réunie autour de la table, goûte les produits typiques de la châtaigne accompagné d'un vin doux, le Moscatel. Cette variété est largement consommée en Catalogne et se boit comme vin de dessert, notamment pour accompagner les fruits secs. D'où l'extraordinaire accord qu'il forme avec les châtaignes et les panellets.
Le festival a aussi une partie religieuse, donc les proches remplissent les cimetières pour honorer leurs morts. Vous pouvez en savoir plus dans notre article: Comment célébrer la Toussaint.
Si vous souhaitez lire plus d'articles similaires à Comment célébrer la CastañadaNous vous recommandons d'entrer dans notre catégorie Mariages et fêtes.
Des astuces
- C'est une tradition célébrée en famille.