Comment maintenir l'hygiène dans la cuisine
Lors de la cuisson, il est très important de le faire dans un environnement propre et en tenant compte de toutes les mesures de santé, car en manipulant correctement les aliments, vous vous protégerez, vous et votre famille, de maladies. Mais il ne s'agit pas seulement de nettoyer la zone plusieurs fois par semaine, sur OneHowTo.com, nous vous donnons quelques conseils clés pour que vous sachiez comment maintenir l'hygiène dans la cuisine et éloignez les bactéries des vôtres.
Pas à suivre:
La première mesure pour maintenir l'hygiène dans la cuisine est la plus évidente: la zone doit être toujours propre, en particulier lorsque vous vous préparez à préparer des aliments, sinon vous exposerez les produits à des bactéries pouvant entraîner des maladies et des infections
Les chiffons, éponges, vadrouilles, etc. que vous utilisez pour la cuisine doivent être exclusivement pour cette zone, vous ne devez jamais utiliser, par exemple, le même chiffon pour nettoyer la cuisine et la salle de bain, cela mettrait votre santé en danger.
Votre réfrigérateur doit toujours être propre ainsi que le reste de la cuisine, le maintien de l'hygiène dans la zone où nous gardons nos aliments est très important
Ne décongelez jamais un aliment, puis décongelez-le à nouveau, cela pourrait endommager le produit, en particulier lorsqu'il s'agit de viandes, soupes, sauces, etc. Si vous avez décidé de décongeler quelque chose, vous devriez le faire cuire
De la même manière, vous devez être prudent lors de la congélation: s'il s'agit d'un aliment ou d'un plat que vous venez de préparer, vous devez attendre qu'il soit à température ambiante pour toujours le congeler à l'aide de récipients ou de sacs spéciaux.
Lavez très bien les légumes et les légumes verts, surtout si vous allez les manger sans cuisson. Une attention particulière aux produits tels que la laitue qui est normalement pleine de petits animaux qui, lorsqu'ils sont consommés, peuvent se traduire par une maladie de l'estomac
Faites très bien cuire les aliments pour éliminer toutes sortes de bactéries et d'infections, en particulier dans le cas des protéines animales, ne mangez jamais de viande ou de poisson semi-crus à moins qu'ils ne soient frais, sinon vous pourriez être intoxiqué
L'une des formes les plus courantes d'infection est celle causée par la contamination croisée: par exemple, en utilisant un couteau pour couper un morceau de poulet cru, puis sans le laver, utilisez-le pour un légume cru. Les bactéries du poulet se déplacent vers le légume causant la maladie. Soyez prudent et utilisez des couteaux différents ou lavez l'ustensile entre chaque utilisation
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La dernière recommandation est un classique: lavez-vous toujours les mains avant de cuisiner et lorsque vous manipulez des aliments crus. Si vous souffrez d'un rhume ou d'une grippe, protégez votre bouche pendant la cuisson pour éviter le transfert de bactéries vers les aliments.
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Des astuces
- N'oubliez pas de prendre ces mesures en compte pour rester en bonne santé