Comment faire un centre de fruits


Avec ses couleurs vibrantes et son parfum délicieux, un échantillon de fruits frais C'est le moyen idéal pour habiller une table lors de tout événement ou occasion spéciale. Au lieu d'être utilisé strictement comme pièce maîtresse, il peut être servi avec une fondue au chocolat et une sauce au fromage à la crème, comme apéritif savoureux. Bien que la présentation puisse être un peu désordonnée, soyez assuré que le centre avec fruits Cela ne durera pas longtemps, une fois que les clients commenceront à démanger. Vous êtes sûr d'impressionner vos invités dès qu'ils franchissent votre porte.

Tu devras:

Pas à suivre:

Lavez un récipient ou un bol avec de l'eau chaude savonneuse, car le récipient contiendra les fruits et il doit être propre à l'extérieur et à l'intérieur. Il doit avoir une base stable et être suffisamment solide pour supporter le poids de le fruit.

Coupez un morceau de mousse avec un couteau à pain, en épousant la forme du récipient. La mousse doit s'adapter parfaitement à l'intérieur du fond. Enroulez un morceau de plastique transparent autour de la mousse et fixez-le avec du ruban adhésif. Placez la mousse à l'intérieur du récipient et cachez-la en plaçant des feuilles de laitue sur la mousse.

Coupez l'ananas, la pastèque et le cantaloup en différentes formes avec des emporte-pièces. Choisissez les formes que vous aimez le plus en fonction de l'occasion. Par exemple, le jour de la Saint-Valentin, vous pouvez offrir des cœurs et des fleurs, tandis qu'à Noël, vous pouvez offrir des étoiles et des flocons de neige. Évitez les formes complexes car l'image peut ne pas être claire lorsque le fruit est coupé.

Placez soigneusement les brochettes en bois au bas de chaque forme fruitée. L'emplacement spécifique de la brochette dépend de la forme du fruit. Par exemple, placez la brochette à travers la base des cœurs, des étoiles et des flocons de neige afin que le fruit soit verticalement dans la présentation. Placez une boule de melon sur la pointe de la brochette, cela formera le centre de la fleur.

Coupez plusieurs brochettes en bois en deux. Garnir de raisins, de fraises, de morceaux d'ananas et de boules de melon. Variez le motif d'une brochette à l'autre. Alors que certaines brochettes peuvent ne contenir que du raisin, d'autres brochettes peuvent contenir des fraises et des ananas.

Organisez votre brochettes de fruits dans la présentation, en faisant attention de ne pas les mettre dans la mousse. Réglez d'abord les brochettes les plus hautes, puis utilisez les brochettes courtes pour combler les lacunes. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplir les espaces supplémentaires avec des feuilles de laitue ou de persil.

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Des astuces

  • Bien que vous puissiez être tenté d'utiliser d'autres types de fruits dans cette présentation, vous devrez faire attention à la taille et à la texture. Par exemple, les myrtilles sont souvent trop petites pour tenir sur des brochettes, tandis que les framboises et les bananes peuvent être trop cassantes.
  • Si vous souhaitez incorporer d'autres types de fruits, un peu de créativité sera nécessaire. Par exemple, vous pouvez congeler les bananes ou les pêches et les recouvrir de chocolat avant de les placer dans la présentation. Les myrtilles peuvent être placées sur des cure-dents, pour garnir les bords du plateau. Laissez briller votre créativité et expérimentez de nouvelles idées.