Quels sont les champignons toxiques les plus courants en Espagne

Ramassez les champignons C'est un passe-temps très répandu dans Espagne, car il existe de nombreuses espèces comestibles qui poussent dans le les bois de ce pays. Même ainsi, il y a beaucoup de gens qui n'ont pas de connaissances approfondies sur les problèmes mycologiques et, par conséquent, année après année, ils surviennent. empoisonnements en raison de l'ingestion d'espèces de champignons non comestibles. Il est à noter que certains de ces champignons peuvent même être mortels, il faudra donc être très sûr avant d'attraper et de manger certains champignons. Dans cet article OneHowTo, nous expliquons qui sont les champignons toxiques les plus courants en Espagne.

Indice

1. Amanita phalloides
2. Amanita verna
3. Agaric mouche
4. Cortinarius orellanus
5. Boletus satanas
6. Gyromitra esculenta
7. Plus d'espèces toxiques

Amanita phalloides

Une des les champignons les plus toxiques que l'on puisse trouver en Espagne sont les Amanita phalloidescar c'est même une espèce mortelle. Aussi appelée oronja verte, pruche mortelle ou verte, elle pousse tout au long de la saison des champignons (de septembre à février) et sur tout le territoire péninsulaire.

Il est de couleur blanchâtre et sa calotte varie au fur et à mesure de sa croissance: d'abord semi-hosphérique, puis convexe et enfin aplatie, tons vert olive et jaunâtre.

Amanita verna

Un autre type de Amanite qui est également toxique est le Amanita verna, abricot blanc ou pruche blanche. Comme le précédent, son apport est également mortel et pour les non-experts, il est facile de le confondre avec les champignons plus que connus. Il naît exclusivement au printemps et, surtout, dans les prairies et les forêts de pins.

Il se caractérise par sa couleur blanche et son chapeau rond, d'abord sphérique puis convexe et enfin déplié, allongé. Il convient de noter qu'il est très similaire aux espèces automnales, également mortelles, Amanita virosa.

Agaric mouche

Dans le cas de Agaric mouche, Nous sommes confrontés à une espèce qui nous renvoie aux contes de fées, aux gnomes et aux gobelins, mais qui est toxique comme le reste des espèces que nous avons vues. Il est également connu sous le nom de tapette à mouches, car il a la capacité de paralyser les insectes qui entrent en contact avec lui.

Ce champignon vénéneux apparaît à la fin de l'été et au début de l'automne dans toute l'Espagne et, bien qu'il ne soit pas mortel, il entraîne de grands effets neurotoxiques, ainsi que sur le système gastro-intestinal.

Cortinarius orellanus

Bien que moins abondant sur le territoire espagnol, le Cortinarius orellanus ourideau de montagne; ainsi que d'autres espèces de Cortinarius: Cortinarius speciosissimus ou Cortinarius cinnamomeus.

Ces champignons poussent en été et en automne dans les forêts de feuillus et leurs effets, qui peuvent prendre des jours à apparaître, peuvent être mortel. Les principaux symptômes d'intoxication sont: fatigue, soif intense et bouche sèche, perte d'appétit, maux de tête et troubles rénaux et hépatiques.

Boletus satanas

Bien qu'il ait un nom si effrayant pour son allusion à Satan, ce champignon c'est toxique mais pas mortel. L'apport de Boletus satanas provoque des troubles gastro-intestinaux, avec des vomissements et de la diarrhée, qui apparaissent peu de temps après l'ingestion.

C'est un gros champignon, qui peut atteindre 2 kg, et pousse dans les clairières des bois, au sol calcaire, sous les feuillus: chênes verts, hêtres, châtaigniers, etc.

Gyromitra esculenta

Bien que pendant de nombreuses années, il a été considéré comme le Gyromitra esculenta comme un champignon comestible, la vérité est que c'est une espèce hautement toxique surtout lorsqu'il est consommé cru. Les autres noms que ce champignon reçoit couramment sont le champignon bonnet ou la fausse morille.

On trouvera cette espèce dans les endroits montagneux, sous les pins au printemps, et elle se caractérise par sa forme irrégulière et ses saillies, rappelant un cerveau.

Plus d'espèces toxiques

Ce sont quelques-uns des champignons vénéneux les plus courants en EspagneMême ainsi, il convient de noter qu'il existe plus d'espèces dont la consommation est nocive pour le corps humain. Pour cette raison, vous devriez consulter un guide des champignons pour être à jour avec tous les champignons non comestibles qui poussent sur le territoire espagnol et ne pas confondre les champignons comestibles qui poussent dans nos forêts avec ceux qui ne le sont pas.

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Des astuces

• Consultez un guide des champignons pour vous assurer de quelle espèce il s'agit.
• En cas de doute, ne cueillez pas de champignons que vous ne connaissez pas.